Λιγότερο από το ένα τέταρτο των ανθρώπων που επιβιώνουν από σοβαρές καρδιακές παθήσεις λαμβάνουν τις διατροφικές συμβουλές που απαιτούνται για την προστασία της μελλοντικής τους υγείας, σύμφωνα με μια νέα μελέτη.
Μόνο περίπου το 23% των ατόμων που αντιμετωπίζουν σοβαρές ασθένειες όπως η καρδιακή προσβολή και η καρδιακή ανεπάρκεια λαμβάνουν συμβουλές σχετικά με τη διατροφή τους εντός τριών μηνών από τη νοσηλεία τους, ανέφεραν πρόσφατα οι ερευνητές στο Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.
«Η διατροφική συμβουλευτική μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο που διατρέχει ένα άτομο για καρδιαγγειακά επεισόδια και ασθένειες, ωστόσο η έρευνά μας δείχνει ότι η συντριπτική πλειονότητα των ασθενών, οι οποίοι βρίσκονται όλοι σε κίνδυνο μετά από σημαντικά καρδιακά επεισόδια, δεν λαμβάνουν αυτή την απαραίτητη εκπαίδευση», δήλωσε ο επικεφαλής ερευνητής Dr. Brahmajee Nallamothu, καθηγητής εσωτερικής ιατρικής-καρδιολογίας στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν.
Για τη μελέτη, οι ερευνητές παρακολούθησαν σχεδόν 150.000 ασθενείς που εξετάστηκαν για σοβαρά καρδιακά προβλήματα σε νοσοκομεία του Μίσιγκαν μεταξύ των τελών του 2015 και των αρχών του 2020.
Οι περισσότεροι από τους ασθενείς που έλαβαν διατροφικές συμβουλές τις έλαβαν στο πλαίσιο ενός προγράμματος καρδιακής αποκατάστασης. Μόνο το 20% έως 30% των επιλέξιμων ασθενών επωφελούνται από μια τέτοια αποκατάσταση, σημείωσαν οι ερευνητές.
Εκτός της καρδιακής αποκατάστασης, οι γιατροί προσέφεραν διατροφική συμβουλευτική μόλις στο 5% των περιπτώσεων.
Μπορεί οι γιατροί να μην έχουν το χρόνο να προσφέρουν συμβουλές διατροφής ή να μην θεωρούν τους εαυτούς τους αρκετά ειδικούς για να παρέχουν καλές συμβουλές, ανέφεραν οι ερευνητές.
«Όταν οι ασθενείς λαμβάνουν αυτή την εκπαίδευση, έχουμε δει τεράστια αποτελέσματα – ορισμένοι έχουν μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης στο μισό μέσα σε λίγες εβδομάδες», δήλωσε ο επικεφαλής ερευνητής Dr. Eric Brandt, διευθυντής προληπτικής καρδιολογίας στο Καρδιαγγειακό Κέντρο Frankel του Πανεπιστημίου του Michigan.
«Ωστόσο, οι γιατροί συχνά περιορίζονται από το χρόνο που απαιτείται για τη διαχείριση άλλων πτυχών της κατάστασης ενός ασθενούς», δήλωσε ο Brandt σε δελτίο τύπου του πανεπιστημίου. «Επιπλέον, οι περισσότεροι καρδιολόγοι δεν λαμβάνουν επαρκή εκπαίδευση για να παρέχουν οι ίδιοι τις διατροφικές συμβουλές».
Οι γυναίκες, οι ηλικιωμένοι άνω των 65 ετών και οι ασθενείς με χρόνια νεφρική νόσο είχαν λιγότερες πιθανότητες να λάβουν διατροφικές συμβουλές, διαπίστωσαν οι ερευνητές.
Σχεδόν οι μισοί Αμερικανοί ενήλικες έχουν κακή ποιότητα διατροφής, σημείωσαν οι ερευνητές. Η επιλογή υγιεινών, θρεπτικών τροφίμων μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο στην υγεία της καρδιάς.
«Ο τρόπος ζωής είναι ο ακρογωνιαίος λίθος για την πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων», δήλωσε ο Brandt. «Χωρίς την παροχή συμβουλών σχετικά με την αλλαγή συμπεριφοράς για την επιλογή των τροφίμων που πρέπει να τρώνε οι ασθενείς μας, πολλοί μένουν χωρίς τα εργαλεία για τη διαχείριση της διατροφής. Ελπίζω να δω το τοπίο να αλλάζει, όπου η υγιεινή διατροφή θα υποστηρίζεται περισσότερο και θα είναι εφικτή».
Τα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στην επιστημονική επιθεώρηση Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.